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Rosso

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Focara - Pinot Nero - Carlini

15,00 €

Ottenuto da uve di Pinot Nero, ad altitudine di 200m, su terreno arenaceo-marnosa, limoso con presenzadi cogoli. Vendemmia effettuata a mano.       Colore rosso rubino, con lievi riflessi porpora, al naso piccoli frutti rossi,floreale, leggera speziatura. Morbido, avvolgente, ben strutturto, persistente, armonico.

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Il Peggiore - Barbera IGT - Pandolfi Orsini

27,00 €

Vino invecchiato dalle ottime proprietà, con presenza equilibrata di tannini e acidità. Fermo, intenso e ben strutturato. Si presenta di un colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso note di ciliegia e prugna matura con note calde di cannella e spezie. Al palato è pieno ed armonico con persistenza intensa.

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Montalfojo - Pergola rosso DOC Pandolfi Orsini

8,00 €

Il vitigno Aleatico è storico protagonista del territorio marchigiano e si esprime con un colore rosa molto intenso e luminoso. I profumi sono un connubio in armonia con fiori di garofano, frutti di ribes, fragola selvatica, mirtillo rosso, erbe aromatiche e spezie esotiche dove prevale la fantasia del pepe nei vari colori verde, rosso e nero. In bocca un volume autorevole frutto di una maturazione importante in vigna, per chiudere poi con un tannino non esuberante ma deciso che lascia esprimere le caratteristiche aromatiche olfattive.

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Lunar - Sangiovese - Carlini

13,00 €

Sangiovese autoctono di nicchia in purezza, vendemmia effettuata a mano. Vinificzione a temperatura controllata in acciaio e barriques francesi di media tostatura, con affinamento in bottiglia. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, sentori di frutta rossa ben integrati con note speiate, elegante, fine, boisé. Vino consistente, morbido, ben strutturato.

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Case di Terra - Vino rosso - Cantine Politi

8,00 €

Questo Marche Rosso IGT è il frutto di un uvaggio. Il passaggio in legno grande conferisce a questo vino particolare armonia. All’olfatto i frutti di bosco e le spezie. La bacca rossa iniziale si apre in un bouquet di spezie estremamente complesso e gradevole, con una nota finale di cacao. Al palato risulta persistente, complesso ed elegante. Temperatura di servizio 18-20 °C

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Vino: Barone marche rosso IGT biologico - Bucchini

9,50 €

Ottenuto da uve 100% Montepulciano. Diraspatura e macerazione prefermentativa a 10°C per 48 ore. Successivo inoculo di lieviti selezionati e fermentazione in presenza delle bucce per 18 giorni. Svinatura e pressatura soffice. Ultima fermentazione malolattica; affinamento in legno per 10 mesi e 6 mesi in bottiglia. Al naso un fruttato intenso con sentori di piccoli frutti rossi. Al gusto un elegante equilibrio acidità-tannini che dona percezione di calore e morbidezza.

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Vino: Sempronius Marche Sangiovese IGT Biologico - Bucchini

6,80 €

Ottenuto da uve 100% Sangiovese. Diraspatura e successiva fermentazione in presenza delle bucce per circa una settimana. Svinatura e pressatura soffice e ultimazione della fermentazione a temperatura di 18/20° per esaltare al massimo le note fruttate. Affinamento 1 mese in bottiglia. Fruttato al naso con sentori che ricordano la confettura; al palato si presenta morbido con una buona nota acidula.

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